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情報紙ターミナル　
CAFE&BAR　LAST DROP
都立大学エリア（2014年秋号／2014年9月下旬情報）

電車が見える一軒家のCAFE＆BAR

都立大学駅から線路沿いを自由が丘方面に進むと右側に
一軒家のCAFE＆BARが見えてきます。階段をあがり中へ入ると、
7m20cmある大きな楡の一枚板カウンターが存在感を放ちます。
オーナーがスコットランドに住んでいた時に行きつけていた
「LAST DROP」というお店が名前の由来。ここで食べた伝統菓子が忘れられず、
レシピを伝授してもらい再現した『スティッキートッフィープディング』は、
生地に砕いたナツメヤシを入れて、自然な甘みだけで作っています。
独特のスティッキー（ねっとり）な食感は、焼くのではなく、
蒸すことによって得られるしっとり感。温かいまま提供されるのでこれからの季節にピッタリ。
日本では、あまり知られていないスイーツです。
ディナータイムは、キャンドルを灯して大人の雰囲気に。
スコットランド伝統料理『ハギスボール』は、羊の内蔵とスパイスをミックスして
羊の胃の皮に詰めて煮込んだもの。さらに丸くして揚げてあるので日本人の好みの味にした
オリジナルメニューです。
オーナー思い出の地スコットランドの「LAST DROP」の外観を2階の壁に再現したり、
ドロップ型の隠れオブジェがあったり。お店の雰囲気も楽しめる隠れ家カフェです。

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