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GELATERIA ACQUOLINA
祐天寺駅周辺（2013年夏号／2013年6月中旬情報）

通いたくなるジャラート店です

祐天寺駅西口を出て目の前にある「ジェラテリア アクオリーナ」。
料理人としてイタリアに渡り、修行を重ねたオーナーの茂垣さんは、
ジェラートの魅力に惹かれ、ジェラート職人に。
国際ジェラートコンクールでの受賞経験もある茂垣さんが作り出すジェラートは、
季節の食材を取り入れているので、新鮮なフルーツをそのまま食べているような味。
素材の味を活かすため、仕入れ状況や気候によりメニューが違うそうです。
乾燥を防ぎ、新鮮さを保つために、ジェラートケースにはフタがされています。
商品プレートに書かれたコメントや、店員さんの説明を頼りに注文するので、
どんな色の、どんなジェラートが出てくるのかは、注文してからのお楽しみ。
待っている間のワクワク感は、なんともたまりません！
ジェラートに対する愛情が感じられる、お店です。

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