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街めぐりお散歩日和▶in中目黒
CAFÉ FAÇON （カフェ ファソン）

液体のコーヒーがコーヒーゼリーに早変わり！

中目黒駅を出て、山手通りを池尻大橋方面へ。りそな銀行裏の3階に、世界各国の優良農園のコーヒーを集め、
自家焙煎にこだわったお店「CAFÉ FAÇON 」があります。
こちらの定番スイーツが『まほうのコーヒーゼリー』（500円）です。
不思議な名前のメニューに興味津々。早速注文してみました。バニラと抹茶のアイスクリームが重なり、
その上に小豆が乗ったコーヒーカップが運ばれてきます。
そこにスタッフがシェーカーに入ったコーヒーを注ぎ、待つこと数十秒。
液体だったはずのコーヒーが固まり、コーヒーゼリーに早変わり！
その“まほう”と言われる正体は、冷やしたコーヒーカップとアイスクリームに、粉末寒天を煮溶かしたコーヒーを注ぐと、
冷えて固まるという仕組み。「アイスクリームにエスプレッソを注ぐアフォガードが発想の原点。
コーヒーゼリーを普通に出すのではなく、楽しみながら食べてもらえたらと考えました」と、
オーナーの岡内賢治さん。
この他、食事メニューでは、『旨味ベーコンサンド』（600円）、『ジューシーオムレツサンド』（600円）、
『ベーコン＆オムレツのダブルサンド』（700円）など。オープン当初から人気の『米粉のシフォンケーキ』は、
桜の季節限定の『桜シフォンケーキ』として登場します。食事メニューは、
お好きなドリンクとのセットで合計金額から100円引きになります。

菓子工房ルスルスのビッコッティが乗った『クッキー＆アイスクリーム』（500円）や、
色々な種類のスイーツをちょっとずつ食べたいという人向けの、
小さいケーキを3種類盛り合わせた『ちょっぴり贅沢セット』（600円）がおすすめ。
日により内容が変わることもありますが、行ってからのお楽しみ！

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